Frappé/slush à la pastèque

J’adore la pastèque. J’aime son goût sucré, le contraste entre son écorce verte et sa chair rose (et ses pépins quand il y en a encore).

Je vous propose une recette de frappé/slush/granité très simple.

  1. Découper des quartiers de pastèque et les mettre au congélateur quelques heures.
  2. Les passer au mélangeur/blender.
  3. Ajouter du jus de lime ou de citron vert
  4. Facultatif : ajouter des feuilles de menthe ou des zestes de lime ou de citron
  5. Déguster sans tarder

Enjoy

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