Nouvelle-Zélande : only the best

La crème de la crème culinaire en Nouvelle-Zélande et des idées de cadeaux comestibles à rapporter de voyage. Ce n’est un secret pour personne, si la Nouvelle-Zélande regorge de bons produits (agneau, fruits de mer, vins, kiwis, kumaras, fruits et légumes locaux et variés toute l’année), elle n’est pas particulièrement réputée pour sa gastronomie. Les Maoris bien sûr sauvent la mise avec le hāngi et autres spécialités aussi goûteuses que fascinantes –mention spéciale à la cuisson géothermique et au maïs fermenté dans un cours d’eau kaanga wai.

Virée au mont Mansfield (Vermont)

Xuxu et moi, nous adoooorons Montréal. Mais malgré sa quiétude, il est parfois difficile de ne pas s’y sentir étouffer particulièrement compte tenu des grands espaces qui l’entourent. Durant la semaine, j’aspire souvent aux prémices des forêts des Laurentides, à l’odeur du pin gris de l’Abitibi ou à la mignotitude et aux sommets du Vermont. Il n’est pas toujours évident de mettre en pratique ses envies, alors j’essaie de nous organiser, durant la fin de semaine, des virées de 12 heures à l’extérieur de Montréal. Pourquoi douze heures ? Parce qu’on peut se réveiller sans mettre de réveil, éviter les frais supplémentaires d’une nuit et profiter du lendemain pour faire les choses qu’on laisse traîner toutes la semaine.

Voici donc la première escapade : le mont Mansfield au Vermont.Continue reading